湯布院串揚げ 油や

当店を訪れたら外せないのが、大分県産のブランド豚「奥豊後豚」を使用した『豚バラミルフィーユ串』！丁寧にお肉を重ねることで実現した柔らかな食感と、噛むほどに溢れる甘い脂が特徴。自家製のジャポネソースで仕上げたこの一串は、驚くほどさっぱりと食べられ、一度味わえばリピート必至の美味しさです♪海老や舞茸、ささみ串などバラエティ豊かな単品串と共に、揚げたてのサクサク感をご堪能ください。

「湯の坪横丁」の散策中にふらりと立ち寄れる当店は、少人数でのご利用に最適な落ち着いた空間。10名様から貸切も可能で、ご家族やご友人同士のプライベートな会食にもぴったりです♪九州産フルーツのサワーやソフトドリンクなど、ご当地感溢れるドリンクメニューも豊富。英語メニューも完備しておりますので、海外からのお客様も安心してご来店ください！

大分が誇る豊後牛の中でも、最高ランクの5等級のみを厳選した「おおいた和牛」を贅沢に使用しています！レアに仕上げた「牛カツ御膳」は、お肉本来の濃厚な旨みをダイレクトに感じられる逸品♪また、じっくり煮込んだ牛すじスープや煮込みは、お酒の肴にも最高です。羽釜で炊いたふっくらご飯や季節の小鉢5品が付いたボリューム満点の御膳で、大分の美食を心ゆくまでお楽しみいただけます！